Cantina Novello
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Don Vincenzo Nero d’Avola
 
 
 
 

Don Vincenzo Nero d’Avola

 
 
11.90€
 

Vuoi accompagnare le tue pietanze con un buon vino siciliano? Contatta la Cantina Novello ed acquista subito il vino Don Vincenzo Nero d’Avola. Visita lo shop!

Tipologia: Rosso

Vitigno: Nero d’Avola

Zona di produzione: Comprensorio dell’Eloro (Sicilia sud orientale)

Altimetria s.l.m.: circa 150 metri

Sistema di allevamento: Alberello

Tipo di vendemmia: Raccolta manuale delle Uve

Fermentazione: macerazione con le bucce e fermentazione in acciaio

Affinamento: 6 mesi in barique di Rovere francese

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Colore: Rosso Rubino

Profumi: Mora, frutti a bacca rossa

Abbinamenti: carni rosse, cacciagione

Temperatura di servizio: 16 - 18°C