Don Vincenzo Nero d’Avola
11.90€
Vuoi accompagnare le tue pietanze con un buon vino siciliano? Contatta la Cantina Novello ed acquista subito il vino Don Vincenzo Nero d’Avola. Visita lo shop!
Tipologia: Rosso
Vitigno: Nero d’Avola
Zona
di produzione: Comprensorio dell’Eloro (Sicilia sud
orientale)
Altimetria
s.l.m.: circa 150 metri
Sistema
di allevamento: Alberello
Tipo
di vendemmia: Raccolta manuale delle Uve
Fermentazione: macerazione con le bucce e fermentazione in acciaio
Affinamento: 6 mesi in barique di Rovere francese
Gradazione
alcolica: 13,5% vol
Colore: Rosso Rubino
Profumi: Mora, frutti a bacca rossa
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione
Temperatura
di servizio: 16 - 18°C