POLLIS MOSCATO IGP TERRE SICILIANE

POLLIS MOSCATO IGP TERRE SICILIANE

17,90

PRODOTTO IN ITALIA 🇮🇹
CONTIENE SOLFITI – CONTAINS SULFITES

Categoria:

Descrizione

Zona di produzione: Comprensorio dell’Eloro (Sicilia sud orientale)
Altimetria s.l.m.: circa 150 metri
Sistema di allevamento: Alberello
Tipo di vendemmia: Raccolta manuale delle Uve Fermentazione: macerazione con le bucce e fermentazione in acciaio
Affinamento: acciaio
Gradazione alcolica: 16% vol
Colore: Ambra chiaro
Sapore: Caldo e armonico
Abbinamenti: vino da meditazione, pasticceria secca, dolci di mandorla, al pistacchio, pinoli e noci, cantucci
Temperatura di servizio: 10 – 12°C
Le uve prima di essere vinificate vengono sottoposte ad un periodo di appassimento sulla pianta stessa, per una riduzione dell’acqua presente nell’acino, in questo modo l’uva risulterà più concentrata di zuccheri, sali minerali e profumi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,30 kg